Die Produkte
Zwischen Garten Und Hof, Frisch Und Authentisch
Mit den Gästen zu teilen, was die Natur gibt, ihre Farben, Aromen und die Authentizität sind die perfekten Zutaten, die die Küche im CasaldiPeppe zu etwas Besonderem machen. Die frischen Produkte und die Qualität sind jeden Tag die Hauptakteure auf unserem Tisch: die Oliven, unser hauseigener Olivenöl, die Eier von unseren freilaufenden Hühnern, die Kirschen, Pflaumen und Aprikosen von unseren Bäumen und weitere Produkte aus unserem Garten wie Knoblauch, Zwiebeln, Kürbisse, Zucchini, Auberginen, Paprika, Salate, Bohnen, Blumenkohl, frische Kräuter und Erdbeeren, all diese Produkte, haben einen reichhaltigen Geschmack, weil sie mit Sorgfalt und vor allem biologisch angebaut werden. Es ist immer ein großes Vergnügen, wenn man die gerade geernteten Gartenprodukten auf dem Tisch bringt, die uns die Gewissheit geben, authentische und nachhaltige Lebensmittel bieten zu können. Und wenn etwas nicht von unserer Produktion ist, wählen wir nur regionale Produkte, die aus der direkten Umgebung herkommen und unseren Qualitätsansprüchen entsprechen.
